Adrien aime bien cuisiner : concentration optimale pour faire de la danette au chocolat.

Recette de la Danette au chocolat

Ingrédients pour 6 ramequins :

• 50g de cacao non sucré
• 40g de sucre 
• 50cl de lait
• 20g de Maïzena

Dans une casserole, mélanger la Maïzena, le cacao et le sucre. Petit à petit, ajouter le lait froid tout en mélangeant. Il faut éliminer tous les grumeaux au fur et à mesure. Puis, mettre la casserole à chauffer sur feu moyen. Ne pas cesser de remuer pendant que la crème chauffe. Elle va épaissir, mais cela prend un peu de temps (5 bonnes minutes). Lorsqu'elle a une belle texture onctueuse, la répartir dans les ramequins. Conserver au réfrigérateur pour un minimum de 2h avant la dégustation.

Une journée avec Aline et son petit Romain : les enfants ont bien sauté dans les structures gonflables, glissé, grimpé... ils se sont défoulés !

Une journée pour se balader tous les 4 : un peu de shopping, un resto sympa, trouver des livres, des petits jeux... 

Bref, c'est chouette les vacances et on n'a pas envie que ça se termine !!! 

Le groupe Matmatah revient avec un nouvel album et une chanson qui colle tellement bien à l'actualité... juste hallucinant !

Elle parle d'un politicien véreux, en même temps, me direz-vous, tous les politiciens ne sont-ils pas corrompus ?

"Et voici qu'on frappe à ma porte

Comme l'animal que l'on débusque

Pourquoi me traiter de la sorte ?

De quoi m'accuse-t-on au juste ?

Quelques détournements de fond

Fiscalité frauduleuse

Les erreurs de facturation

De mes heures les plus généreuses

J's'rais bien resté encore un peu

Mais il semble que ces messieurs

Attendent des aveux"

Matmatah - Marée haute (clip officiel)

C'est parfois surprenant, ce hasard entre l'actualité et une chanson écrite il y a plusieurs mois déjà. Qu'est-ce qu'ils sont lucides ces mecs...

J'adorerais les écouter en concert, peut-être que ça se fera.

J'étais fan de cette chanson-ci (mais tout le monde l'adore, cette chanson !) :

 Leur nouvel album s'appelle "Plates coutures", il ne me reste plus qu'à le découvrir en entier !

Et vous, vous aimez ?

Attendre le printemps (encore un petit effort).

Pour bricoler.

Faire des gâteaux, des crêpes, des petits plats.

Jouer dehors (et patauger) !

Prendre tout notre temps. 

Profiter du soleil, le matin, l'après-midi.

Comme une odeur de printemps dans l'air...

La Saint-Valentin, chacun en fait ce qu’il en veut.

Il y a ceux qui sont totalement contre (c’est commercial, blablablabla…)

Il y a ceux qui sont pour (quand tu as 14 ans, c’est tellement mignon ;-) et puis il y a une troisième catégorie, ceux qui s’en fichent royalement.

Je fais partie de cette troisième catégorie.

Je n’ai pas d’avis tranché là-dessus, chacun fait ce qu’il veut le 14 février !

Effectivement je n’ai plus 14 ans (oh à peine quelques années de plus hein ;-) cela dit, j’aime bien faire des cadeaux à mes proches (j’aime bien en recevoir aussi d’ailleurs) mais pas seulement le 14 février, plutôt toute l’année ! Je n’ai pas besoin d’une date précise pour cela.

Notre anniversaire de mariage étant le 31 janvier, et la Saint-Valentin étant toute proche, parfois on fête l’un ou l’autre, parfois les deux. On a toujours une attention l’un pour l’autre, c’est l’essentiel.

Cette année, pour la Saint-Valentin, nous étions en amoureux, pour autant j’ai refusé le resto proposé par mon mari (je fais ma chieuse si je veux d'abord ;-)

Le jour de la Saint-Valentin, les restos sont bondés, les menus Saint-Valentin kitsch avec une rose rouge, ça ne me tentait pas (chacun son kiff). Je n’ai pas envie de faire comme tout le monde ou que l’on me dicte ce que je dois faire. Je préfère choisir et apprécier ces moments privilégiés. Je lui ai proposé de faire un resto le lendemain, pour le plaisir et non pas par obligation. Le 15 février, les restos seront désertés et on devrait être chouchouté !

Alors je l’ai concocté notre menu de Saint-Valentin. Évidemment, c’est un menu express hein (1 heure chrono pour le préparer et lui faire la surprise, pas facile), je n’allais pas faire de miracle non plus. Mais c’était tout de même plus sympa qu’une pizza, mangée affalés devant la télé.

J’avais préparé une jolie table, avec plein de bougies. Mon menu était tout simple avec un plat (une purée de patates douces et des escalopes de veau sauce aux câpres) et un dessert (un moelleux au chocolat).

Et j’avais choisi un vin approprié pour l’occasion...

Finalement, l'essentiel c'est de se faire plaisir.

Je crois que c'est réussi...

Après des mois accro à Julien Doré, j'avais envie de découvertes.

Le nouvel album de Peter Peter est prévu pour le 24 février et j'ai pris le temps de l'écouter plusieurs fois sur Spotify.

J'étais complètement fan de son album précédent :

De cette chanson là : 

Et puis de celle-ci aussi :

De tout l'album en fait... J'aime son côté un peu mièvre, tourmenté, mélancolique, je ne saurais comment l'expliquer, mais sa musique a un effet apaisant sur moi.

Le nouvel album s'intitule Noir Eden :

Il n'a rien perdu de ses tourments, ni de sa mélancolie à fleur de peau. Peut-être que la musique est plus électro que sur l'album précédent. C'est sûr, je vais prendre le temps de l'apprivoiser cet album.

Vous aimez ?

... samedi, ce temps tout pourri, triste, cette pluie encore et encore... trop moche !

... mon humeur, après une semaine passée à lutter contre les microbes, à tousser, tousser, tousser... et pour en rajouter une couche, mes cervicales qui me font souffrir à nouveau, une douleur de dingue ... mon état de fatigue est aussi grand que l'univers tout entier, c'est dire. Mon médecin me dit qu'il faut continuer l'orthoptie, ne rien lâcher. Mais j'avoue, je commence sérieusement à me demander si je vais la vaincre un jour cette putain de douleur !!! 

Bref, semaine morose. Et le week-end alors ?

On a essayé de lutter contre cette morosité ! Mais j'avoue, j'étais en toute petite forme...

J'ai mis des bougies un peu partout, pour la lumière, la chaleur...

Je me suis réfugiée bien au chaud près du poêle pour bouquiner.

J'ai bu des cappuccinos avec du miel dedans, pour calmer ma toux.

Et puis, la pluie s'est arrêtée et il y a eu des flocons de neige : c'était toujours aussi gris, mais en beaucoup plus joli ;-)

Avec Adrien, on a installé une nouvelle collection dans sa chambre : je vous jure, elle s'est faite toute seule, on ne l'a pas vu arriver ;-)

J'ai reçu ma troisième box My little box, de l'abonnement qui m'a été offert à Noël. Le thème était sur le froid et le cooconing. Comme ça tombait bien !!!

J'ai beaucoup aimé les produits qu'elle contenait : que ce soit le masque pour les cheveux (à la noix de coco), la crème pour les mains ou la crème anti-cernes, je devrais tous les utiliser. Il y avait aussi une paire de chaussettes, un petit livre sur le Hygge (la méthode danoise pour être bien chez soi) et de petites bricoles que Candice m'a piquée (un gloss aussi, elle adore ces trucs-là, moi pas du tout, ça tombe plutôt bien !)

On a fait un resto en famille le samedi soir avec Christophe et papy. Candice ne résiste pas à une gaufre au nutella ;-)

Dimanche, les enfants sont partis chez papy et mamie pour une semaine de vacances. Ils vont se faire chouchouter avant de nous retrouver pour une semaine de vacances tous les 4. Trop hâte !

Aĺlez dernière semaine, on y est presque... oui parce qu'aujourd'hui c'était plus ça :

Cette année, pour la première fois, nous louons une maison et nous partons à deux familles. 

Les dés sont jetés, nous irons à La Ciotat.

C'est là :

J'avoue, j'ai un peu hésité à franchir le pas. Pas par rapport à nos amis, nous nous connaissons depuis 20 ans et ils sont précieux pour nous tous, mais plutôt par rapport à ma conception des vacances.

C'est le seul moment de l'année où l'on part et où l'on peut se poser dans un cadre différent du nôtre pendant deux semaines. Loin des tracas du quotidien et de toutes les obligations de la vie courante. Où l'on peut profiter d'être ensemble sans avoir des impératifs d'horaires, de lever, de coucher, de ce qu'on veut... Alors c'est vrai que les vacances pour moi c'est avant tout une période de répit ! Zéro prise de tête.

En gros, si tu aimes bouger, si tu fais du trek de l'esclade du vélo et si tu veux faire 10 000 kms en bagnole : ne pars surtout pas avec moi ;-) !!!

Mes vacances c'est plutôt des balades pour visiter un peu les environs, la plage (avec un parasol, et oui, en plus je suis une pénible ;-) pour lire ou juste observer la mer, ramasser des coquillages (je suis pire que les gosses, j'adore chercher de jolis coquillages avec mon petit seau, pour l'instant j'ai encore l'alibi des enfants ;-) Jouer avec les enfants, prendre le temps pour faire de petites activités avec chacun d'entre eux, faire la sieste, boire l'apéro tranquillement et papoter... 

Chacun sa conception des vacances. La mienne serait surtout de ne se forcer à rien et de souffler... On a des trucs pénibles à faire toute l'année, alors au moins en vacances, on choisit. Je crois qu'au fil des années, mon mari et mes enfants ont compris et accepté avec plaisir cette façon de penser. On respecte mutuellement notre manière de vivre nos vacances. Mon mari a beaucoup plus la bougeotte que moi et il n'hésite pas à faire des activités avec les enfants en fonction de leurs envies. Et inversement, cela me fait plaisir de me bouger et de les accompagner pour faire de chouettes balades. Je crois qu'on a trouvé notre équilibre.

Si des amis ont eu envie de partir avec nous, c'est aussi parce que nous avons toujours partagé de super moments ensemble. Alors, s'ils ont supporté ma pénibilité le temps des week-ends, ça devrait le faire pour un plus long séjour ;-) ! Plus sérieusement, je pense qu'on a la même philosophie et puis surtout que la priorité c'est de passer de belles vacances avec nos enfants.

Et question enfants, j'en connais 3 qui vont s'en donner à coeur joie ;-)

Alors ce sera cette maison au bord de la mer, avec de la place pour qu'ils puissent jouer, jouer, jouer ;-)

(et en bonus, une table de ping-pong pour que les grands puissent jouer, jouer, jouer ;-)

Le hasard de nos recherches sur internet nous a emmenés finalement près des calanques et de Marseille. C'est un coin que nous allons découvrir.

Maintenant, il n'y a plus qu'à attendre l'été...

Samedi soir, Aline et Eric nous ont rejoints.

Après un lunch tous ensemble, nous sommes allés à un concert attendu depuis de longs mois (8 !).

Une toute petite salle, mais un super concert.

Je ne suis pas objective : j'adore ce mec et en concert il est IRRÉSISTIBLE ! carrément ;-)

Oui, c'est juste impossible de résister à sa musique et à sa voix !

Autant dire que j'ai adoré cette soirée... J'ai rechargé mes batteries en plaisir, bonne musique, bonnes ondes !

Juste pour le plaisir : écoutez cette version... la musique est complètement transformée par rapport à l'originale. 

Et puis il y a toujours celle-ci que j'adore, je l'avais presque oubliée et elle me fait frissonner à chaque fois :

De Palmas en Concert Très Très Privé RTL2 : J'En Rêve Encore

Un mercredi tout doux.

Une nouvelle horloge (rose) qui va très bien dans ma cuisine (rose).

Le beau bouquet des 13.

Crêpes et tarte aux pommes pour le goûter. 

Adrien découvre les GEOMAG et il adore ça. Il est très patient et concentré... Et il a beaucoup d'imagination.

Un peu de temps pour savourer mon magazine préféré.

Et vous, ça va ?