J'ai tout de même réussi à faire une visite pour cette journée du patrimoine. Lorsque nous avons ramené Candice à Nancy en fin d'après-midi, nous sommes passés à l'Eglise Notre Dame de Bonsecours.

Cela faisait quelques années que je voulais la visiter, j'avais vu des photos de cette église et le style Rococo m'avait semblé flamboyant.

Je n'ai pas été déçue ! C'est effectivement flamboyant !

Cette église est un chef d'oeuvre d'art baroque imaginé par Emmanuel Héré au XVIIIème siècle, elle est le sanctuaire de Stanislas et de son épouse. 

C'est Stanislas lui-même qui avait souhaité par nostalgie, une église avec une atmosphère polonaise. La décoration intérieure est chargée et reste l'un des rares témoignages du style rococo religieux en France.

Des messes y sont encore célébrées aujourd'hui en polonais.

C'est un lieu qui mérite d'être contemplé, nous avons tous apprécié la visite.

Une recette ultra simple, mais le résultat est incroyablement bon !

C'est la troisième fois que l'on refait cette glace, elle a beaucoup de succès chez nous.

Ingrédients : 250g de spéculoos - 300g de fromage blanc - 300g de lait concentré sucré

Emiettez les spéculoos au mixer, les mélanger avec le fromage blanc et le lait concentré.

Laissez reposer au congélateur au moins 5 heures.

Régalez-vous ;-)

J'avoue, je suis toujours à la recherche d'une meilleure organisation, surtout au niveau des repas.

Clairement, la plupart du temps, il faut que la préparation des repas soit simple et rapide. C'est à dire : un plat préparé et cuit en une demi-heure max !

Parfois, je n'ai pas d'idée ou j'ai l'impression de faire toujours la même chose.

Je me suis posée calmement à mon bureau et j'ai réfléchi et noté tous les plats basiques mais efficaces qui me venaient en tête.

Pas de la grande cuisine, non, je suis lucide ;-) ce sont des recettes que je connais et que je refais régulièrement. 

En été, je prépare souvent des salades composées, ici ce sont plutôt des repas pour l'automne et l'hiver. On peut aussi ajouter des soupes.

J'ai fait la même chose avec des idées de goûters maison pour la semaine.

Pour me motiver, j'ai réalisé deux affiches sur Canva, que je vais accrocher dans ma cuisine, pour les jours où je serai à court d'idée.

Prochaine étape : lister mes menus et m'organiser pour les courses de la semaine !

Qui dit rentrée dit... organisation. 

Nouveau challenge cette année : en plus de nos plats du quotidien, nos repas pour le boulot à midi, ajouter quelques plats pour le début de la semaine de Candice ! 

Pas certaine d'y arriver toutes les semaines, mais quand je pourrais, je le ferais. 

Deux heures de cuisine ce matin pour préparer, dans l'ordre : une ratatouille, une quiche, deux gâteaux, (un nature, un aux pépites de chocolat) + un mini gâteau aux fruits rouges, et enfin un taboulé géant. Faire la vaisselle et tout ranger. Voilà ! 

Candice est repartie avec 3 plats, à manger dans l'ordre qui lui fera envie, il n'y a plus qu'à réchauffer. Et du gâteau pour son petit déj' ou son goûter. 

Pas de la grande cuisine, mais du fait maison, c'est déjà ça. 

J'en profite pour souhaiter une bonne rentrée à tous ceux qui reprennent demain ou dans les prochains jours. 

Allez, la bise. 

Le week-end dernier, nous l'avons passé près de Colombey-les-deux-Eglises. Il y a presque deux heures de route pour rendre visite aux cousins depuis leur déménagement en Haute-Marne. Rester deux jours chez eux nous a permis de profiter un peu plus longtemps de leur compagnie.

Les enfants ont aussi pu dormir tous ensemble, jouer à des jeux de societé et des jeux vidéos, et papoter avant de s'endormir.

Nous avons fait "la" visite culturelle incontournable de ce lieu, le mémorial dédié à Charles de Gaulle. C'est à Colombey-les-deux-Eglises que Charles de Gaulle avait choisi d'habiter, avec sa famille.

Le mémorial lui rend hommage et retrace le parcours exceptionnel de cet homme. 

Nous l'avons visité, les petits et les grands. Nous avons appris plein de choses, c'est bien illustré et très détaillé. La visite dure environ une heure trente, il y a des panneaux explicatifs, des vidéos, des affiches, des photos et des objets de l'époque.

Je connaissais les grandes lignes de sa biographie, mais j'ai découvert également des infos que j'ignorais, j'ai beaucoup aimé cette visite, que chacun a fait à son rythme.

Le mémorial a été construit juste en dessous de l'immense croix de Lorraine, qui a été érigée en l'honneur de Charles de Gaulle dans les années 70. 

Cette croix surplombe le paysage et se repère des kilomètres à la ronde.

Il nous restera encore sa demeure familiale, la Boisserie, à visiter, lors d'une prochaine visite ;-)

Un week-end cool, qui avait encore un peu le goût des vacances. Nous sommes trop contents d'avoir pu passer ces deux jours de détente avec les cousins, dans la bonne humeur et les fous-rires.