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Campari Soda...
16 février 2024

Un banana bread

Un banana bread
Depuis longtemps, les recettes de banana bread me faisaient envie. J'ai testé une recette facile. Le résultat est pas mal du tout, et de l'avis de mon entourage, ce banana bread est super bon. Moelleux, parfumé, chocolaté, un régal 😋 Je ne le goûterais...
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10 septembre 2023

La glace aux spéculoos

La glace aux spéculoos
Une recette ultra simple, mais le résultat est incroyablement bon ! C'est la troisième fois que l'on refait cette glace, elle a beaucoup de succès chez nous. Ingrédients : 250g de spéculoos - 300g de fromage blanc - 300g de lait concentré sucré Emiettez...
9 septembre 2023

Des idées pour mes menus

Des idées pour mes menus
J'avoue, je suis toujours à la recherche d'une meilleure organisation, surtout au niveau des repas. Clairement, la plupart du temps, il faut que la préparation des repas soit simple et rapide. C'est à dire : un plat préparé et cuit en une demi-heure max...
14 février 2023

Les biscuits de la Saint-Valentin

Les biscuits de la Saint-Valentin
Ce matin, j'ai testé cette recette ultra simple de biscuits à la confiture. Ils sont parfaits pour cette journée de Saint-Valentin. Pour ma première fournée, ils étaient un peu de toutes les tailles ;-) Pour la fournée suivante, je me suis améliorée !...
1 mai 2022

Crash test de nouvelles pâtisseries

Crash test de nouvelles pâtisseries
Samedi matin, j'ai mis à profit mon temps disponible pour tester de nouvelles recettes. Ce week-end, c'est l'opération "Une rose, un espoir" et pour la première fois, Adrien y participe avec son papa. Il sera son passager et ira vendre les roses en compagnie...
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23 janvier 2022

Notre nouvel ami

Notre nouvel ami
Ces jours-ci, je ne quitte plus ma cuisine. On se réconforte comme on peut ! Jusqu’ici, à la maison, pour cuisiner, je n’utilisais ni Thermomix, ni Companion, ni Cookéo, etc. Alors j’arrive dix ans après tout le monde, mais je m’en fiche complètement...
23 septembre 2021

Ce que le jardin a fait pour nous aujourd'hui

Ce que le jardin  a fait pour nous aujourd'hui
16h00 fin de ma journée de télétravail. 16h05 récolte au jardin, je n'avais pas eu le temps d'y aller depuis plusieurs jours. Profiter du soleil, de la douceur de l'air. Je n'avais pas mis le bout de mon nez dehors de la journée ! Et surprise, une belle...
30 juin 2021

ça rend aimable !

ça rend aimable !
Mon amie Sophie m'a fait goûter une tarte salée que j'ai beaucoup appréciée. J'ai été d'autant plus surprise qu'elle était à base de carottes cuites, or je ne suis pas une grande fan de carottes cuites ! Pourtant, je l'ai trouvée savoureuse, elle peut...
25 avril 2021

L'ingrédient mystère

L'ingrédient mystère
Voici la recette du gâteau au chocolat réalisé pour le goûter d'anniversaire de Candice. J'avais vu passer cette recette étonnante et j'ai hésité à la tenter. Et puis, à la dernière minute, alors que je devais préparer un gâteau sans lactose (pas le droit...
20 avril 2021

Batch cooking (ou presque)

Batch cooking (ou presque)
Ce matin, je suis en vacances, j'en ai profité pour cuisiner d'un seul coup différents plats à servir les jours suivants. Enfin pas vraiment "les" jours, car je suis encore loin des adeptes du batch cooking qui cuisinent pour toute la semaine ! Disons...
13 mars 2021

Des burgers maison

Des burgers maison
J'avais envie de tester une recette de pain burger depuis longtemps. C'est chose faite ce matin et nous avons été ravis du résultat : bien gonflé, moelleux à souhait, une merveille de pain ultra simple à faire ! Contrairement aux pains industriels, un...
12 novembre 2020

Le moelleux d'automne

Le moelleux d'automne
J'ai trouvé cette recette sur Instagram hier soir, j'ai eu envie de l'essayer pour le goûter. Aussitôt dit, aussitôt fait ! C'est une recette de moelleux ultra simple, comme j'aime. Ingrédients : 3 œufs - 1 pot de yaourt nature - 1 pot de sucre - 1 pot...
19 septembre 2020

Transformer ce que la nature nous donne

Transformer ce que la nature nous donne
Dans notre jardin, nous avons de la vigne sauvage qui pousse sur notre grillage depuis plusieurs années. Ses grains sont petits et un peu âpres. Cette année, il y en avait vraiment beaucoup. Nous en avons extrait le jus afin de préparer une gelée de raisins....
1 août 2020

Des recettes d'été

Des recettes d'été
On cherche des idées de recettes un peu plus légères ces jours-ci avec cette chaleur. Avec Adrien, nous nous sommes inspirés d’un livre de recettes végétariennes. Hier soir, nous avons réalisé une salade de lentilles, avec radis et copeaux de parmesan...
10 juin 2020

Test grandeur nature

Test grandeur nature
Ce matin, j'ai enfin reçu ma machine à pain, que j'attendais avec impatience. Aussitôt reçue, aussitôt installée et testée ! Pour commencer, j'ai utilisé une recette de brioche que je connaissais déjà. Histoire de voir si le résultat était convaincant....
23 février 2020

Goûter time avec un gâteau Carambar

Goûter time avec un gâteau Carambar
J'ai ressorti cette recette des oubliettes, j'ai beaucoup fait ce gâteau il y a quelques années. Et puis, j'ai testé plein d'autres recettes de gâteau et celle-ci, je l'ai oubliée... Pourtant ce gâteau Carambar, il est délicieux. Fondant à souhait, et...
12 janvier 2020

Galette, cookies, etc.

Galette, cookies, etc.
Ce week-end, prendre du temps à la maison. Feuilleter enfin quelques uns des beaux livres reçus à Noël, confortablement installée sur mon canapé, sous un plaid. Le livre "Midlife kitchen" est pas mal du tout, j'avais un peu peur que ce soient des recettes...
12 décembre 2019

Les brioches roulées à la cannelle : la recette

Les brioches roulées à la cannelle : la recette
On les appelle brioches roulées à la cannelle, cinnamon-rolls, Kanelbullar ou Korvapuusti selon les pays. Voici la recette que j'ai bricolé avec plusieurs autres recettes, finalement c'est assez simple à faire. La pâte à brioche : 460 g de farine22 cl...
11 décembre 2019

Ce mercredi c'est cinnamon-rolls !

Ce mercredi c'est cinnamon-rolls !
Parfois, la journée du mercredi est bien trop courte pour caser tout ce qu'il y a à faire ! Alors j'ai passé une bonne partie de la journée à faire des allers et retours (au collège, les courses, la Poste et les colis de Noël à récupérer, le coiffeur...
20 novembre 2019

Passion cannelle

Passion cannelle
Aujourd'hui j'ai fait de mon mieux pour lutter contre la grisaille, les tracas et la morosité ambiante qui en découle. Mais ça n'a pas été facile. Petite baisse de morale... parfois le découragement m'envahit. Heureusement ça ne dure jamais trop longtemps....
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  • C'est presque le journal de mon quotidien et de ma vie de famille : je passe par ici pour me souvenir des belles choses, mais aussi de mes peines ou de mes questions existentielles. Vous pouvez me retrouver aussi sur Instagram !
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